「古シ 泉ハ 新シ 水ハ」 思想家の柳宗悦は瀬戸本業窯にこう書かれた書を残した。 たとえ古い泉であっても常に湧き続け新しい水を満たす、という意味であり、 これは変わらない繰り返しの仕事を強く肯定する、作り手へのエールなのだと思う。